Como hacer una Receta

Ya sea que esté preparando un festín o simplemente necesites algunas ideas geniales para la cena, tenemos todas las recetas, consejos de cocina y técnicas para hacer comida sencilla y deliciosa que tu y tu familia adorarán.

Receta de Ziti al horno con carne picada y queso

Este ziti cazuela es una combinación simple de una salsa de tomate sazonada y carne molida, horneada a la perfección con un aderezo de queso mozzarella melty. Es posible que desee utilizar macarrones en la receta, o utilizar un mini penne o una pasta tubular similar.

Todo lo que necesita para hacer de este plato ziti horneado una comida espectacular es un poco de pan de ajo y una simple ensalada. Una ensalada César sería fabulosa también. Este es un plato excelente para llevar a una cena compartida. O haga dos cazuelas y congele una por otro día.

Puedes variar el queso en esto. Siéntase libre de agregar un poco de queso parmesano a la mezcla de cazuela y el aderezo.

INGREDIENTES:

  • 8 onzas de pasta ziti
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 libra de carne molida magra (plato de tierra o redondo molido)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 pimiento verde, picado, aproximadamente 1/2 taza
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin drenar
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca, desmenuzada
  • 1/2 cucharadita de orégano de hojas secas, desmenuzado
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo o diente de ajo pequeño, picado
  • 3/4 cucharadita de sal, o al gusto
  • 1/4 cucharadita de pimienta, o al gusto
  • 2 tazas (8 onzas) de queso mozzarella rallado, dividido

PREPARACIÓN:

  1. Cocine el ziti en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir bien y dejar reposar.
  2. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
  3. Ligeramente mantequilla un plato para hornear de 2 1/2-quart.
  4. Mientras se cocina el ziti, rocíe el aceite de oliva en una sartén grande o saltee la sartén y colóquelo a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue la carne molida, la cebolla y el pimiento verde. Cocine, revolviendo hasta que la cebolla esté tierna y la carne ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa y luego agregue los tomates, la salsa de tomate, la albahaca, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Traiga a fuego lento.
  5. Agregue la pasta cocida y la mitad del queso mozzarella; transferir la mezcla a la fuente de horno preparada.
  6. Cubra la cazuela con el queso mozzarella restante.
  7. Hornee la cazuela ziti durante 25 a 30 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.
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